秋季雖說是秋高氣爽，溫度適宜，但是早晚溫差較大，對於體質弱的MM來說，如果飲食方式、生活習慣不能保證健康規律的話，很容易生病的哦!今天我就來針對秋分養生給大家出個小菜譜：
國宴金瓜養生菌湯
食材：南瓜1個、口蘑5顆、杏鮑菇1顆、香菇1顆、松茸菌3-5顆、大棗1顆、銀耳少許，枸杞適量(食材可以根據個人口味變化，可以加入竹蓀、木耳、猴頭菌或其他菌類食材)。
調料：雞粉、鹽。
做法：
1、所有食材洗淨，控水。
2、用瓜皮刀將南瓜去皮。
3、在南瓜的1/3處橫切開，去籽，洗淨(會做造型的朋友，可以像我這樣做成花瓣角哦)。
4、南瓜上鍋中火蒸10-15分鐘左右，用牙籤扎一下，能穿透即可，出鍋備用。
5、口蘑、香菇改刀切成1公分的長條。
6、杏鮑菇去頭，取中間部位大約30cm，改刀切成條。
7、松茸菌去蒂，銀耳去根，撕成小塊備用。
8、起鍋，倒入半鍋左右溫水，將所有的菌類食材以及大棗放入鍋中，小火燉至1個半小時。待湯汁發黃，放入少許鹽和雞粉。
9、出鍋，放入蒸好的南瓜容器內，即可食用。
營養分析
秋季是一個菌類豐富的季節，所以我們要好好利用菌菇做美食，它不僅美味而且還能抗癌，健腦效果也不錯哦，最重要的是，還能減肥呢，就比如竹蓀，它就被稱爲“菌中皇后”不管是煲湯還是燒菜，菌類食品都是不錯的選擇。
南瓜，秋季也很常見，不管您是蒸着吃、炒着吃都行，南瓜裏的β胡蘿蔔素可以很好地保護我們的眼睛，這兩種食材結合到一起，不僅讓讓您美容養顏，還能讓您抗癌防病，何樂而不爲呢！小夥伴們都快來動手做做吧！
