產後可以吃山藥嗎？
是可以吃的。
媽媽生產時流失大量體液，產後容易出汗，這是可食用富含鉀的山藥，維持體內電解質平衡。另外，山藥有健脾益氣、防止產後子宮脫垂、潤腸通便的功效。那麼，產後怎麼吃山藥好呢？下面就一起來看看小編推薦的幾款食譜吧！
產後吃山藥食譜之山藥炒草菇
首先要準備的食材有：三百克草菇，三百克山藥，一百克木耳，雞湯四百克，以及適量的植物油，鹽，蔥。
製作方法如下：
1，草菇清洗乾淨後切成兩半；木耳提前浸泡好；山藥去皮後切成片備用。
2，鍋裏放入適量的食用油加熱片刻後，放入草菇，木耳，山藥翻炒一下後，加入雞湯。
3，煮開後，加入鹽調味就可以了。
烹調小貼士：
在處理山藥的時候，可以先將山藥放在火上烤一下後沖洗乾淨在去皮這樣收就不會癢了。
這道山藥炒草菇，營養豐富，口感爽脆，有利於產後開胃。
產後吃山藥食譜之山藥桂花
需要準備的食材有：三百克的山藥，適量桂花，蜂蜜蜜，以及少許的白醋。
製作方法如下：
1，將山藥去皮清洗乾淨後，切成長條狀，然後放入裝有少許白醋的清水中浸泡。
2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。
3，鍋中加入適量的清水燒開，放入山藥條煮至八分熟（2-3分鐘）即可撈出。
4，撈出後的山藥條放入涼白開過涼後，瀝乾，擺盤。
5，淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固衆中益氣的作用，這道桂花山藥很適合產後坐月子的媽媽們。
產後吃山藥食譜之山藥魚片湯
要準備的食材有：適量鰱魚，一根山藥，適量食鹽，澱粉，蔥，胡椒粉。
製作方法如下：
1.，山藥處理乾淨後，切成片狀；蔥，生薑清洗乾淨，切片。
2，鰱魚清洗乾淨後切成片裝，用幹澱粉，鹽調味。
3，炒鍋中加入適量的油，燒熱後加入蔥薑片爆香片刻，加入清水煮開。
4，先放入山藥，煮三分鐘左右後，放入魚片，滑開，再煮兩分鐘，加入鹽，胡椒粉調味，撒上香蔥末就可以了。
產後吃山藥食譜之山藥小米粥
要準備的食材有，四十五克山藥，五十克小米，適量水和白糖。
製作方法如下：
1，水中滴入幾滴醋，將山藥清洗乾淨後切成塊狀，放置旁待用。
2，小米清洗乾淨後，加入裝有水的鍋中燒開。
3，放入山藥，大火煮五分鐘後，小火煮十五分鐘。
4，最後加入適量的白糖，就可以了。如果喜歡吃鹹的，也可以加入適量的鹽調味。
烹飪小技巧：
小米比山藥難煮，要早下鍋。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
