酒釀燉蛋
原料:酒釀1瓶、雞蛋1個。
做法:
1、鍋中放適量水,打入雞蛋;
2、雞蛋煮好後,放入酒釀即可。
營養提示:酒釀容易上火,不適合虛火旺的產婦。
黃豆燉豬腳
原料:豬腳3個、黃豆1兩、鹽適量、白糖1小匙、大料1粒。
做法:
1、豬腳去毛洗淨,開水焯過;
2、黃豆泡水3小時備用;
3、將豬腳、黃豆等原料一起燉煮約1個半小時,豬腳與黃豆均熟爛即可。
營養提示:黃豆含有豐富的蛋白質,對促進乳汁分泌十分有益。
鮮香鯽魚湯
原料:新鮮鯽魚2-3尾、通草6克、姜2片、料酒適量。
做法:
1、鯽魚洗淨,瀝乾水分後過油;
2、將所有原料放入沙鍋中,加水沒過鯽魚2寸,燉1-2小時;
3、湯好後,可用紗布過濾網將原料過濾,飲用奶湯即可。
營養提示:鯽魚湯宜淡食,最好不放鹽。
金針燉排骨
原料:金針菜20克、排骨100克、薑絲少許、鹽微量。
做法:
1、金針菜洗淨,泡軟,切去老根;
2、排骨洗淨,開水焯去血沫;
3、在碗中放入所有原料,隔水燉煮約1個半小時後,加入少許鹽調味即可。
營養提示:金針菜具有降低膽固醇和安神的作用,還可以改善產後少乳。
木瓜花生大棗湯
原料:木瓜50克,花生、大棗各適量。
做法:
1、木瓜去皮、去核、切塊;
2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
營養提示:部分婦女產後因乳汁不足,在餵哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。