檸檬含有豐富的維生素C、糖類及其他礦物質等，檸檬又作爲女性美白的聖品，深受女性的歡迎。喝檸檬水是檸檬最常見的食用方法，所以小編今天要教你如何自制檸檬水。
1.檸檬醋
檸檬14個、米醋2000ml、糖300g。檸檬用鹽搓洗乾淨，抹乾淨，切片。準備米醋、黃糖，一層檸檬一層糖這樣放，然後倒入米錯。
2.檸檬菊花茶
檸檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜適量。檸檬用鹽搓洗乾淨，再切片。杯中放入菊花和冰糖。再加入檸檬片。注入開水後，稍涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
3.檸檬可樂冰
備檸檬，可樂及冰塊。將可樂倒出，將檸檬切片下杯。加入適量冰塊即可。
4.絕明檸檬茶
決明子0.5大匙、檸檬0.25個。檸檬洗淨切片備用，將切片檸檬片與決明子放入杯中，衝入剛煮沸的開水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
5.檸檬枸杞茶
檸檬1500g、蜂蜜500g、冰糖800g、枸杞200g。檸檬用鹽搓洗乾淨，切片。準備玻璃罈子，清洗，擦乾水分，放適量冰糖和蜂蜜。鋪上一層檸檬、然後放入適量枸杞、冰糖、蜂蜜，一層一層地放入，蓋好蓋子，在壇沿裏倒入純淨水，蜜上三天就可以食用了，直接吃檸檬片已經很甜了。
6.蜂蜜檸檬水
檸檬半顆、涼開水1500ml、蜂蜜3湯匙（50ml）、冰糖25克。檸檬洗淨切片。因爲要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
7.檸檬薏米水
薏米250g、檸檬2個、蜂蜜或者冰糖適量。薏米先過一道水，清洗乾淨後浸泡三個小時候左右，泡好的薏米放在鍋里加十倍水慢燉一個半小時，用電飯煲的煲湯鍵，等把水熬到淡奶白色並有些稠時就可以了。檸檬用鹽水洗淨切片，去籽，關火後靜置，涼至60度以下時把薏米水盛入容器，加切片的檸檬，蜂蜜適量拌勻即可。
8.檸檬薑茶
檸檬3個、生薑80g、白砂糖220g、鹽。檸檬用鹽使勁幹搓，清水沖洗乾淨。切片，置入乾淨的盆中，生薑切片，與檸檬片混合。白砂糖加入生薑、檸檬片中，充分拌勻。砂糖顆粒融化，充分醃漬進生薑、檸檬中。密封罐提前用水煮沸，晾乾至無水分。做好的檸檬薑茶裝入瓶中，密封好，最好冷藏一夜再衝飲。
