草菇豆腐
特色
補充維生素和鈣質（適合7個月以上的寶寶）
用料
草菇 50g， 北豆腐60g， 鮮豌豆 30g， 水澱粉15ml， 醬油5ml， 油2 湯匙， 鹽1g
做法
1、 將草菇洗淨，對半切開；豌豆洗淨，煮熟；豆腐切片，備用。 2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。 3、 再起鍋，加熱餘下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水澱粉勾芡，燒開即成。
小貼士
營養小提示：食用菌類能幫助提高人體免疫力，豆腐和豌豆營養豐富，是理想的食品。
