孕婦能吃芝麻菜嗎
中國民間部分地區素有食用芝麻菜的習慣。一般於春季採摘其嫩苗食用。食時，將其洗淨，入沸水中焯幾分鐘，再用清水浸泡，擠去水後可涼拌，可煮湯，亦可熱炒，均色澤悅目，清香味美。
每100克芝麻菜中的水分含量佔比92%，蛋白質約有0.3克，脂肪佔有0.1克，碳水化合物約有0.4克。芝麻菜有興奮、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜對久咳也有特效。
那麼孕婦是否可以吃芝麻菜呢？專家表示，孕婦是可以吃芝麻菜的，但是不能一次性吃太多，否則會引起身體不適。下面我們就來了解下孕婦吃芝麻菜的功效與作用吧。
芝麻菜的功效與作用
性味：味辛、苦，性寒。
歸經：入肺、膀胱經。
功效：下氣行水，祛痰定喘。
芝麻菜，爲十字花科芝麻菜屬一年生植物，植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地於東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。
芝麻菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脫氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、側金盞花醇以及鉀、鈣、鈉、鐵、氯、磷、錳等。
閱讀完本文，相信大家對於芝麻菜的營養價值也有了一定的瞭解，雖然芝麻菜的營養不錯，但是由於芝麻菜比較寒涼，所以孕婦朋友們不能一次性吃太多哦。
