隨着年齡的增加，很多人都有意識地注意防止骨質疏鬆、加強補鈣，然而有些時候大家的補鈣方式並不正確。以下盤點了有關骨質疏鬆的飲食誤區。
一、喝骨頭湯補鈣嗎?
1.骨骼健康和鈣有何關係?
鈣是體內的主要元素之一，正常成人體內約有1200g，其中99%以上的鈣分佈於骨骼和牙齒中，爲骨鈣;其餘不足1%的鈣,分佈在組織和體液中，體液中的鈣稱爲循環鈣。因此鈣是人體骨骼很重要的一個成分，鈣的攝入不足直接可以導致骨質疏鬆。
2.骨頭湯的鈣有多少能被人體吸收?
中國傳統用於補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因爲燉湯時骨頭裏面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微。
3.不同年齡的人每天需要補充的鈣量爲多少?
鈣質是強壯骨骼的基石，中國營養學會推薦成年人每天鈣攝入量爲800毫克，絕經後女性和老年人每天鈣攝入推薦量爲1000毫克。食物是鈣質攝取很好的來源，像牛奶，不管是脫脂、低脂還是全脂牛乳，一杯236毫升(8盎司)牛奶就含有250毫克的鈣，而每3盎司(約85公克)的罐頭沙丁魚提供的鈣質比一杯牛奶要多一些。
二、汽水會導致骨質疏鬆嗎?
年輕人骨質疏鬆越來越多，有人怪罪於汽水飲用過多。
1.汽水和骨質疏鬆的關係
有人擔心汽水中的磷會對骨質疏鬆產生影響，其實磷作爲人體所必需的物質，以磷酸鹽形式廣泛存在在各種食物中。
所以，在鈣攝入充分的前提下，適量飲用汽水，不會對骨骼產生負面影響，也不會導致鈣流失。
2.骨質疏鬆的成因有哪些?
造成骨質疏鬆的的原因有很多，主要原因是激素水平變化、飲食中攝取的鈣和維生素D不足、缺乏體育鍛煉以及遺傳、服用影響骨代謝藥物、吸菸、酗酒等。
現在的上班族大多久坐不動、缺乏鍛鍊、戶外活動少、吸菸、酗酒等不好的生活方式也是導致骨質疏鬆的成因，因此，建議大家多參加戶外鍛鍊，注意飲食均衡和營養，養成健康的生活方式很重要。
三、牛奶喝太多易患骨質疏鬆?
牛奶一直被認爲是補鈣飲品，但近期一些“牛奶危害論”流傳網絡，這種觀點認爲，牛奶是酸性食品，代謝中產生大量酸性物質，需要用鈣等鹼性物質中和，補鈣的速度趕不上鈣流失的速度。
1.正確認識酸鹼平衡論
在食物化學研究中，食物可以分爲酸性食物和鹼性食物。但這些食物進入人體後，經過消化吸收和各種複雜代謝反應，形成數以千記的產物。這些產物有酸性、鹼性，還有很多呈中性。
2.牛奶中含鈣量是多少?人均攝入多少爲宜?
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1200毫克，居衆多食物之首。
一般以飯後喝爲宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天兩瓶以早晚喝最佳，也可根據自身習慣在三餐之外的時間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶。
3.補鈣和骨質疏鬆的關係?
鈣是骨質合成的重要成分，鈣的攝入不足可以導致骨質疏鬆。但是許多人誤以爲骨質疏鬆就是缺鈣，只要多吃含鈣豐富的食品或鈣製劑就能補鈣。其實不是這麼回事。
無論是男性還是女性，一般在30―35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱爲峯值骨量。此後，就開始骨丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1―10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。
四、吃蔬菜也能補鈣?
1.新鮮的蔬菜裏面包含了什麼營養物質?
蔬菜中含有大量水分，通常爲70%～90%，此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿蔔素越多。
2.日常飲食中應怎樣正確搭配肉食類和果蔬類，最能促進鈣質吸收?正確的飲食習慣是什麼?
肉類食品中含有大量影響人體健康的膽固醇，而且，如果肉類與其他食物搭配不當，肉類中部分的營養就不能被很好地吸收。
正確的飲食習慣：食物多樣，穀類爲主，粗細搭配的平衡膳食原則蔬菜水果不可少。
骨質疏鬆症的飲食療法
1、補充鈣
人體小几乎99%的鈣存在於骨俄中，所以鈣的新陳代謝與骨質疏鬆間的關係是十分密切的，有實驗證明當人體血液內的鈣呈負平衡時，骨倍內的鈣以每日25毫克的速度向血液釋出，久而久之骨酪明顯脫鈣，造成骨質疏鬆，所以避免造成鈣負平顴是防止骨質硫鬆的起碼保證。一般認爲，提高鈣的攝人且，特別是對處於生長髮育階段的兒童和少年來說，保證鈣的攝取量是保證其成長和防止骨質疏鬆的必要措施，另外在哺乳期增加鈣的攝取也可減少骨鈣的流失。
2、補充維生素C
膠原是構成骨質的重要物質，足夠的維生素c對膠原合成時所需的一種重要酶的活性是必要的。因此，維生索C不足可能會導致骨質琉鬆症，而且補充維生素C是非常安全的。雖然維生素C的臨界缺乏對骨質硫鬆症有多大影響並不明確，但爲了防備萬一，服用一些也是值得的。
3、多食用枸杞記子
枸杞子是常用的補肝腎之品，現代常被民衆選來做B常補晶之用，其久服有滋腎、補肝、強筋壯骨及潤肺、明目的功效，有延年益壽之功，常用來治療頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝痠軟、疼痛等病症，因其含有胡蘿蔔震、維生素B1，維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、亞油酸等營養物質。
