老人多補充維生素C有6個好處
1）促進鈣質吸收
對於骨質疏鬆症的老年人，在補鈣的同時，服甲維生素C，可促進鈣吸收。
2）防治便祕
便祕是老年人的常見病，補充維生素C可防治老年性便祕。
3）糾正貧血
老年人（尤其女性）常出現貧血，在補充鐵劑糾正貧血時，適當加服維生素C，可促進鐵質吸收。
4）延緩衰老
人的衰老與自由基損害有關。維生素C有抗自由基作用，既可延緩衰老又能減少和去除老年斑。
5）降壓降脂
患有動脈硬化、高血脂、高血壓的老人，經常補充維生素C，可收到軟化血管、防治動脈硬化、降壓、降低血脂之功效。
6）防治感冒
老年人多體弱，病毒易乘虛而入發生感冒，維生素C有抗病毒、防治感冒的作用。
除了維C老人還要補充這些元素
維生素E
又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除體內的“過氧化脂質”等作用，從而延緩機體的衰老過程。因而應補充維生素E對老年人來說是尤爲重要的。飲食中廣泛存在於綠色植物，尤其是各種天然植物油中。
維生素A
老年朋友隨着年齡增加，生理機逐漸下降，老年人的上皮細胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，而維生素A的主要作用是維持各種上皮細胞的生長，因此，適當補充維生素A很有必要。可從飲食中，如胡蘿蔔、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類食物要多吃一些。
維生素B1
老年人多吃一些富含維生素B1的食物是很重要的，維生素B1可預防腳氣病、增加食慾，營養神經，增進肌肉功能等。老年人一般容易出現胃口不佳，消化不良，或患有周圍神經炎症狀，此時，服用維生素B1對康復有重要作用。維生素B1廣泛存在於穀類、小麥、大豆等粗製食品中。老年人如長期吃精白米、麪粉等，可能出現缺乏維生素B1的情況。
