膳食補充劑可以補充日常飲食缺乏的微量營養。美國《時尚》雜誌提醒，科學安排膳食補充劑攝入時間更有利於身體吸收。
維生素A、D、E、K建議和脂肪一起攝入
維生素A、D、E、K是脂溶性維生素，和脂肪一起攝入有利於身體吸收。可以隨身攜帶，需要攝入脂肪的時候吃一片，注意這裏的脂肪不一定指大魚大肉，也可以是牛油果或杏仁醬。
早上攝入B族維生素更好
B12主要存在於動物產品中，是素食主義者最容易缺乏的維生素，也是產生紅細胞不可缺少的重要元素。此外，酒精中毒、厭食症和克羅恩病患者也需要補充B族維生素。B族維生素溶於水，任何時候都可以服用。建議在早餐時間攝入，可以幫助喚醒一天能量。
補鈣要注意避免其他成分干擾
某些藥物和膳食補充劑會影響鈣的吸收，例如鐵、鋅、鉻和錳。而且如果需要大量補充鈣元素，建議白天分多次服用，具體情況謹遵醫囑。
晚上攝入鐵和鎂比較理想
鐵元素可能導致胃部不適，而鎂元素具有通便作用，可能會影響白天的工作。鐵和鎂的理想攝入時間是晚飯時間。
纖維最好在睡覺前攝入
纖維會影響藥物和其他營養素的吸收，建議在睡覺前攝入，避免影響藥物和其他膳食的吸收。
膳食補充劑量怎麼吃
對於膳食補充劑很大的一個誤區是多吃。比如說本來推薦每天吃一片的補充劑很多人一定要吃兩片甚至更多，覺得多多益善，或者有些人已經吃了複合維生素片但還是要再吃單獨的B族維生素和魚肝油。
很多維生素和礦物質多吃並無益，多吃的部分會被人體排泄掉，不僅浪費錢而且增加肝臟的腎臟的負擔。有些維生素，比如維生素A，吃太多會造成中毒的情況。
即使有些維生素和礦物質多吃也不會中毒，但是長期過量的服用會造成腸道對這些營養物質的吸收效率降低。一旦突然停止補充這些維生素或者礦物質，缺乏的問題會更快的出現。
如何做到定量？很簡單，按照瓶子上的推薦就可以了，營養補充劑的推薦攝入量可以滿足絕大多數人對營養的要求。
科學補充膳食補充劑
科學補充首先要做到不亂吃。很多膳食補充劑的功能性沒有足夠的科學支持，反而是安全性堪憂。
近日，全球最權威的營養學研究機構，哈佛大學公共衛生學院向麻薩諸塞州政府提出議案，提出禁止在麻薩諸塞州售賣減肥類和增肌類膳食助劑。
哈佛的公衛學院以肌酸爲例，肌酸並沒有被證明的增肌的作用，反而會增加罹患睾丸癌的風險。
很多減肥類的膳食補充劑主要是機理是利尿，體內的水減少了當然會減輕體重，但是體內水非正常的減少會給腎臟以及其它器官帶來負擔，甚至導致不可逆的後果。請記住，減肥的目的是減脂而不是減水。
因此，提醒大家一定要對減肥和增肌類的膳食補充劑保持警惕，千萬不要對自己的身體造成不可逆的傷害。科學補充還要銘記膳食補充劑不能代替合理的膳食。用膳食補充劑代替合理的膳食也會對身體造成傷害，我把這種行爲也歸類爲不科學的膳食補充。
舉個例子，如果你吃了足夠的膳食補充劑，就心安理得的大魚大肉大腹便便，那麼你罹患很多慢性病的風險還是比一般人高的，膳食補充劑的功效自然也就蕩然無存。
營養博士怎麼吃
我一般只補充複合維生素礦物質片和魚油兩種。複合維生素片能保證我不缺乏維生素和礦物質，魚油能降低我心腦血管疾病的發病率，由於我家有心腦血管疾病的家族史，因此我覺得我應該從年輕的時候就有所注意。
關於鈣片，因爲我喝很多的牛奶，只是從牛奶一項我的鈣攝入量就可以超過1克每天，因此我並不需要額外的吃鈣片。我住的地方陽光非常充足沒有空氣污染，而且我有意識的經常曬太陽，因此我並不需要額外補充維生素D。
關於鐵，我們之前提到了，成年男性由於鐵的流失微乎其微，而且我吃肉，有充足的鐵攝入，因此我並不擔心我會缺鐵。事實上，最近的幾次體檢我都不缺鐵。
營養品需要因人而異
最後，還是想強調一下，膳食補充劑是對科學膳食的查漏補缺，而不是替代品，因此還是要注意平時科學的飲食。因此平時還是要注意科學飲食。另外，想說吃的東西和挑衣服一樣的。一定要因人而異量體裁衣纔是。富態的朋友和骨感的朋友需要吃的顯然不相同，冬天和夏天吃的東西也不應該一樣。再比如，腸胃不好的人和糖尿病人的飲食需求也不會相同。
