春節補血去溼氣 菠菜豬肝粥

【菠菜豬肝粥】很適合春季食用的粥，補血又去溼氣。

做法：

1.大米浸泡30分鐘

2.熟豬肝切小丁備用

3.菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備用。

4.大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鐘。

5.米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋蓋燉煮10分鐘。