妊娠高血壓能吃核桃嗎
妊娠高血壓不宜多吃核桃。妊高症，即以往所說的妊娠中毒症、先兆子癇等，是孕婦特有的病症，多數發生在妊娠20周與產後兩週，約佔所有孕婦的5%。其中一部分還伴有蛋白尿或水腫出現，稱之爲妊娠高血壓綜合症，病情嚴重者會產生頭痛、視力模糊、上腹痛等症狀，若沒有適當治療，可能會引起全身性痙攣甚至昏迷。核桃中含義大量的不飽和脂肪酸和微量元素建議每日少量的食用。
核桃含有豐富的營養，老人都說懷孕吃核桃補腦，但是孕婦吃核桃的時間也有學問的哦。有些孕婦每天就不停地吃核桃，專家表示，其實吃核桃雖然補腦但孕婦也不宜多吃。爲了生一個聰明的小寶寶，不少準媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，準媽媽的身體就很快會發胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好，因爲從這個階段開始至出生後兩歲，是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
孕婦什麼時候吃核桃最好
一般三四個月的時候吃點比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃，每天吃三到五個即可。
專家表示，核桃的確是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽爲“腦黃金”。
核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃可以去皮後生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃，如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。
