玉米對人體健康非常有益，對孕婦來說更加有益。玉米全身都是寶，各個部分都有不同的營養成分。玉米鬚煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，可用於預防妊娠高血壓綜合徵、肝膽炎症以及消化不良等病症。玉米的胚芽及花粉富含天然維生素E，處於孕晚期的孕婦常吃可以增強體力及耐力，能夠爲以後的分娩打下良好的身體基礎。玉米油中也富含維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可預防動脈粥樣硬化及冠心病。
另外，不同類的玉米，其營養與功效也各有不同。黃玉米富含鎂元素，而鎂元素能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內廢物的排泄，有利於身體新陳代謝。它還富含穀氨酸等多種人體必需氨基酸，能夠促進胎寶寶大腦細胞的新陳代謝，有利於排除腦組織中的氨。紅玉米富含豐富的維生素B2，可補充孕晚期大量增加的維生素需求量，孕婦常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏症。
