我們都知道糖尿病是一種終身疾病,對糖尿病的治療歷來有一些傳統的治療方法,即飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是糖尿病最基本的治療方法,如果控制得好可以過正常人的生活,所以,糖尿病患者在日常飲食中應注意如下幾方面。
五穀雜糧
糖尿病人不宜將米飯作爲主食,要多吃五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆製品
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
對於糖尿病人的意識問題不是少吃就好,因爲吃得少長期捱餓會導致營養和熱量不足機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,訂出自己較理想的食譜。