充沛的精力讓你一整天工作都很愉快。那麼你知道怎麼安排三餐讓你有充足生活面對一天的繁重的工作呢?
想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最爲重要。
如果你習慣於只吃兩片白麪包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了。因爲精緻白麪包或土司等碳水化合物，就是所謂“高GI”食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，並搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續提供充沛活力。
中餐：控制澱粉類食物攝入量午飯過後，常常覺得昏昏欲睡，其實，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物，同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生睏倦感。
營養元氣飲食
同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因爲其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。
晚餐：愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多，因爲一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜裏依然興奮，從而影響睡眠質量。
另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不着;還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。
掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略，纔是全面提升身體活力的基礎。
