老年肝虧損，精氣不足，難以養目，故常出現老眼昏花而影響視力。這種功能性退行性視力減弱，可用古食療方延緩其視力進一步衰退。這些方劑對夜盲症、視神經萎縮、中心性視網膜炎、初期白內障，也有一定治療和預防作用。
1、胡蘿蔔粥 取胡蘿蔔適量，切碎，與250克大米共熬爲粥。此方爲《本草綱目》介紹，可常服，有益無損。尤對夜盲效佳。
2、雞肝羹 取雞肝一具，洗淨切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方對眼花視物不清有效。
3、桑椹糖 取500克桑椹搗，泥煎水，去渣濃縮，再與500克白糖熬煎，待液起黃色並能拔細絲時，傾倒在塗有麻油的大理石石板（或不鏽鋼板）上，切成糖塊，隨時含服。此方對腎陰虧損者最相宜。
4、醬醋羊肝 將羊肝洗淨切片，裹芡素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。此方可爲中心性視網膜炎、視神經萎縮者常有的桌上菜。
5、二子雞頭湯 取青葙子30克，女貞子30克，與兩個雞頭同煮服。此方對肝血虛，虛火上浮所致的眼疾有效，高血壓者頭昏尤宜。
6、紅肝丸 取紅花10克，與250克豬肝共剁爲泥，加芡少許，蒸丸服。此方對血虛兼瘀者適宜；對白內障術後眼中血絲，有提前散盡的作用。
7、枸杞蛋 用枸杞20克，與兩枚雞蛋調勻蒸服。此方對肝腎不足的頭昏多淚者有效。
