吃魚可以保護視力

澳大利亞研究人員研究發現，吃魚可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法治癒的主要原因。黃斑在視網膜的中央部分，當它毀壞時就導致人們失明。

研究人員發現，只須吃適量的魚，就可以起保護眼睛的作用。一個月吃一次到三次魚，比一個月吃不到一次魚的人，黃斑惡化的可能性減少一半。

研究人員說，並非吃魚越多越好，最佳吃魚的量爲一週吃一次魚，再多吃就不再增加對眼睛的益處。吃太多的魚還會干擾老年人吸收維生素E。