我們知道，其實綠豆是一種有很好的清熱解毒的效果的食物，所以很適合在夏天的時候吃的了。而且建議那些在高溫環境工作的人可以一個禮拜多吃幾次的綠豆。畢竟他們因爲勞動，所以出汗多，這時候體內的水液損失很大。而且還具備有鉀的流失最多的特點，往往體內的電解質平衡是一種遭到破壞的了。那麼到底如何燒綠豆粥？
用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。
· 抗菌抑菌作用綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。具有抗過敏作用可以抑制蕁麻疹等疾病。
· 1.綠豆、花豆各30克。
2.小粒香米50克。吃起來有點香香的。超市的孩子們告訴我，這是東北的小粒香米，我也就這樣叫了。
3.各色米、豆洗淨，放入紫砂燉鍋。
4.燒開水800ml左右，水開了直接倒入紫砂燉鍋，給紫砂燉鍋插上電源。
5.選擇自動擋，蓋好鍋蓋。好了！2個小時以後就是美美的粥了。因爲這次煮的是綠豆和花豆，都比較易熟，所以2個小時就可以了。若是煮黃豆、黑豆什麼的，就煮3個小時。
6.降火的綠豆粥熬好了，喝粥吧，哦，還有個炒菜呢，端上來啊
7.圓蔥素三樣，青椒、大白菜、西紅柿
8.美美的喝粥吧。
溫馨提醒。氣勢如過煮稀飯的時候，那麼其實綠豆的話，是不宜煮得過爛了。不然如果煮的太爛的時候，那麼往往會讓綠豆裏面的有機酸和維生素遭到破壞的了。只有掌握侯火，不要太爛，纔可以保持綠豆清熱解毒功效。
