隨着生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重對身體的保養，其中藥膳就是最受歡迎的一種，能起到很好的改善身體並且還能提高身體所需要的營養價值，其中生薑當歸湯就是能對女性身體更好調理的一種食物，它能起到很傲的補氣養血和產後身體虛弱和母乳不足的情況，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解下生薑當歸湯的做法。
生薑當歸湯的做法
做法一
當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。
做法二
1.當歸、生薑用清水洗淨後順切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水鍋內焯去血水後，撈出晾涼，切成約5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條備用。
2.取淨鍋（最好是沙鍋），摻入清水適量，然後將切成條的羊肉下入鍋內，再下當歸和生薑，在武火上燒沸後，打去浮沫，改用文火燉約1.5小時，至羊肉熟爛即可。
做法三
原料;當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。
做法：當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。
功效：此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
做法四
1.羊肉洗淨、切塊，用開水拖過，瀝乾水；當歸、生薑分別用清水洗淨，生薑切片。
2.將生薑下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水乾，剷起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，調味供用。
掌握好食物的正確做法才能把它的功效和營養全部展現出來，上面就是對生薑當歸湯的做法的介紹，通過了解之後我們知道生薑當歸湯的做法有很多種，我們可以根據自己的飲食習慣進行選擇製作，另外熬湯一定要用小火慢慢的熬製，這樣湯汁才能更鮮美和營養，
