生吃大蔥有好處也有壞處，大蔥是一種很平常的蔬菜，乃至於我們在生活當中並沒有對大蔥引起足夠的重視。其實適當的吃一點大蔥完全可以做到補充維生素a、維生素b、維生素c以及很多礦物質。另外，大蔥生吃有一定的殺菌作用，並且還能夠在一定程度上抑制癌細胞。當然，大蔥生吃也是有一定的壞處的。
大蔥有一種刺激性的氣味，人們在食用之後，這種氣味會在停留在嘴裏很長時間，讓人們的口怕了不再清新，因此有社交活動時，大家不宜食用大蔥。吃大蔥要注意量的控制，如果食用量過大，會對人類的口腔和胃腸產生過份的刺激，特別是脾胃虛弱的人羣，更不能過量食用大蔥，不然容易出現胃疼以及胃酸等不症狀。
吃大蔥能止咳化痰，蔥的揮發油等有效成分，具有刺 激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上 呼吸道，使粘痰易於咯出。吃大蔥有幫助消化的作用，大蔥中的營養成分可以增加人體中消化液的分泌量，讓人體的消化加快，使們的胃口大開，起到健脾開胃的作用。消炎和抗病毒也是人們吃大蔥的好處之一，因爲大蔥中含有大蒜素，這種物質進入人體之後，可以防止多種病菌對人體的傷害，起到保護人類健康的作用，大蔥對人類的真菌皮膚疾病和腸道疾病的治療效果最爲明顯。
有關大蔥生吃的壞處和好處就是扯到這裏，在生活中我們要注意，生吃大蔥雖然說有一定的壞處，但是這些壞處根本就無法掩蓋大蔥的優點，比如說大蔥對於男性陽痿遺精以及男性腰疼腎虛都有治療作用，女性朋友吃大蔥可以減肥，大蔥有一股獨特的芳香氣味，光是聞一下就能勾起食慾。
