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孕期食譜 培根土豆番茄湯

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孕期食譜 培根土豆番茄湯

  圖片來源:下廚房

孕期食譜 培根土豆番茄湯

原料:西紅柿2個、土豆2個、培根適量、色拉油適量、食鹽適量、小蔥1根、白糖適量。

做法:

步驟1:培根切小丁。

步驟2:熱油,先炒香培根。

步驟3:土豆去皮切片,用模具印成心形,餘下的邊邊角角切成小丁。

步驟4:番茄泡在熱水裏去皮後,切小塊。

步驟5:加入番茄炒出汁。

步驟6:加入清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮開,煮透。

步驟7:加鹽、糖調味(記得加糖,不然會偏酸),撒蔥花即可。

營養價值:

培根是一種燻肉,它的味道鮮香又爽口,而且它還適合在很多小吃或者菜餚當中放上一些來開胃增鮮。土豆的營養成分非常全面,營養結構也較合理,比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,更被稱爲“十全十美的食物”。

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