每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。
黃豆排骨湯
食材：
豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克，精鹽3克。
製作過程：
1.將黃豆泡發，洗淨。
2.把豬排骨洗淨，切成小塊。
3.起鍋加清水，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸後撇沫，轉文火煲3小時。
4.最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
