胃食道反流症屬於慢性疾病，根據以往門診經驗，每年農曆春節連續假期前後，求診病例有明顯大幅增加趨勢。醫師指出，飲食控制與生活調整是改善病竈的重要方法，若延宕治療易引起食道癌，千萬不可輕忽；建議民衆平日應少喝咖啡、甜食飲品外，可利用5項簡單原則預防，有效緩解病竈惡化與發生的風險。
胃食道反流的常見4大現象
1.發作時機：三餐飯後、躺平的時候或是彎腰的時候。
2.常見症狀：胃酸反流，也就是胃的內容物倒流到咽喉。反流上來的東西可以很酸，也可以不酸。如果很酸的時候，就是俗稱的溢赤酸。
3.吞嚥異常：有些人可能會覺得胸口後方或是喉嚨卡卡的。或着有一種怎麼吞都吞不下去的感覺。
4.咳嗽胸痛：除咳嗽之外，有些病人會以胸痛來表現，常常因胸痛而反覆急診或至心臟科門診，檢查心電圖和抽血卻又一無所獲。經過一連串檢查排除心臟問題之後，才發現原來是胃食道反流在作怪。
誘發胃食道反流的3大因素
1.飲食：包括熬夜時大家最愛喝的咖啡，好友相聚時總少不了的酒精，女性朋友們最愛的巧克力或甜食，還有過年時一定會吃到的高油飲食。
2.藥物：包括某些降血壓藥、心臟用藥或是黃體素等荷爾蒙類藥物。
3.抽菸：不論是哪一種煙，或是戒菸時會使用的尼古丁貼片，都有可能會誘發胃食道反流。
對醫師來說，治療胃食道反流有3大目標，包括減輕症狀、控制食道受損和預防食道癌等併發症產生。對民衆來說，治療胃食道反流則是得靠生活習慣的調整和飲食控制。
防胃食道反流這5小步有效
1.減輕體重：根據研究，體重稍微過重的人(BMI值介於25至30)罹患胃食道反流的比例是正常人的1.4倍。而中度過重的人(BMI值30以上)罹患胃食道反流的比例，更是正常人的2倍。
2.飲食控制：包括避免咖啡、酒精、巧克力和甜點。蔬果類則應避免番茄、柑橘、洋蔥或薄荷類食物;少吃不易消化的高脂肪食物：如炸雞腿、煎魚、薯條、油飯、全脂牛奶。
3.飲食原則：應採取少量多餐，及一餐只吃7分飽的原則。
4.少吃宵夜：睡前2小時勿進食，飯後不躺沙發。
5.牀頭擡高：擡高的幅度視情況而定，一般約爲2個拳頭高。(參考網站：39健康網)
