在我們平時出現了一些感冒頭痛的小病，父母都會做一些適合這個時候吃的食物，來幫助我們減輕病痛。像肝硬化這種疾病，更需要在日常的飲食上進行輔助的治療。那麼，日常中哪些食物是適用肝硬化患者的呢？
1、主食上的選擇：在飲食方面，主食的選擇很重要，雖然各類主食肝硬化患者均可選用，但是儘量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥麪包、刀豆等。但要少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負擔。
2、奶、肉類的選擇：在這方面的食物不是所有的都適合肝硬化患者，選擇奶要脫脂牛奶不可選擇全奶、全奶製作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅乾、麪包、蛋、奶酪;添加脂肪的麪包圈、通心粉和穀類。選擇肉類，也只能是去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等
3、果蔬的選擇：肝硬化患者需要攝入足量的維生素，這就需要選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子等；擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽鹼含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜、莧菜、花菜等。
上述就是介紹了肝硬化患者適宜吃的食物，相信對於在肝硬化患者的飲食上又多了一個認知。對肝硬化的治療來說，好的飲食可以起到很好的輔助作用。患者在平時要多注意飲食的合理搭配，在營養補充之餘，也可以促進康復進程.
