鼻咽癌是人體食道一種高發性疾病，因爲在廣東的發病率比較高，所以也稱爲廣東癌。目前普遍認爲鼻咽癌與遺傳、EB病毒、環境、飲食習慣等因素有關。怎樣做才能預防鼻咽癌的發生。
1、儘量避免有害煙霧吸人，如煤油燈氣，殺蟲氣霧劑等，並積極戒菸、戒酒。
2、注意氣候變化，預防感冒，保持鼻及咽喉衛生，避免病毒感染。
3、有鼻咽疾病應及早就醫診治，如發現鼻涕帶血或吸鼻後口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結腫大、中耳積液等應及時作詳細的鼻咽部的檢查。
患了鼻咽癌應避免體力上的過勞：如重體力勞動，熬夜，過度的體育鍛煉等，均可使機體的內環境失衡，抵抗力下降，促使癌症復發或轉移。治療其間應注意局部衛生，每日數次漱口，必要時行鼻咽腔沖洗。一年內避免拔牙。
專家溫馨提醒：以上是鼻咽癌預防應注意的一些因素，鼻咽癌患者的飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃鹹魚、鹹菜、燻肉、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜過理飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者，常出現口燥咽乾，食慾不振、噁心嘔吐。中醫認爲此爲氣陰虛損、熱毒熾盛，更應避免辛燥熱毒刺激之品，飲食宜清淡，應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。
