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榴蓮的功效及營養價值：
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴蓮酥的做法：
材料：水皮料：低筋麪粉250克、糖5克、鹽5g(有點鹹，3g就好）、黃油30克、水145克
餡料：金枕頭榴蓮肉泥160g左右，加少許糖和吉士粉攪勻，也可以什麼都不加哦。#p#副標題#e#
水皮料放麪包機裏用麪糰程序揉好。
榴蓮肉做成餡料，買了一個金枕頭，只用了三分之一不到的樣子。#p#副標題#e#
用杯子壓出圓，因爲杯子不夠鋒利，所以最後烤出的沒有美麗的花邊。
放上餡料，不要太多。#p#副標題#e#
邊緣抹上蛋液，包成半圓型，並紮上小孔排氣。刷上蛋液。
出爐啦，爲了顏色好看，中間又刷了次蛋液，165度烤箱上下火中層大約20分鐘。
又酥又軟，太好吃啦！
