益母草是有益女性健康的中藥材，別名益母，最佳的食用方法是以輔料的形式添加至粥或者湯中食用。
益母草的調經說法
益母草能夠活血調經、祛瘀通經，爲婦產科要藥，故名益母，益母草主治血滯經閉、痛經、經行不暢、月經不調等，既可單獨用來熬膏服，如益母草流浸膏、益母草膏，也可以搭配當歸、丹蔘、川芎、赤芍等藥用。
食用注意
1、選購益母草以質嫩、葉多、色灰綠者爲佳，置於乾燥處保存。
2、陰虛血少者忌服，孕婦不宜食用。
推薦食譜：玫瑰益母草調經茶
材料：玫瑰花3克，益母草7克。
做法：1、砂鍋中注入適量的清水燒開，倒入洗好的益母草，用中火煮約10分鐘至其析出有效成分，用小火保溫，待用。
2、取一個茶杯，倒入洗淨的玫瑰花，將砂鍋中的藥汁濾入杯中，泡約1分鐘至香氣散出。
3、趁熱飲用即可。
營養功效：本品具有利水祛溼、活血調經的功效，適宜月經不調的女性食用。
益母草紅棗瘦肉湯
材料：益母草20克，紅棗20克，枸杞10克，瘦肉180克。
調料：料酒、鹽、雞粉各適量。
做法：1、紅棗切開，去核，瘦肉切成小塊。
2、砂鍋注水燒開，放入益母草、枸杞、紅棗、瘦肉、料酒，燒開後小火燉約30分鐘至熟，放入鹽、雞粉拌勻。
3、將燉好的湯料盛出，裝入湯碗中即可。
營養功效：本品有活血補血、祛瘀通經的功效，適合女性朋友食用。
食用時間：建議月經期間服用。
天冬益母草老鴨湯
材料：鴨肉塊600克，天冬15克，益母草10克，薑片45克，蔥花少許。
調料：料酒、雞粉、鹽、胡椒粉各適量。
做法：1、鍋中注水燒開，倒入鴨塊、料酒，氽去血水，撈出備用。
2、鍋中注水燒開，放入天冬、益母草、薑片、鴨塊、料酒，燒開後用小火燉約1個小時，至食材熟透，加入適量雞粉、鹽、胡椒粉，略煮片刻至入味。
3、關火後盛出燉煮好的鴨湯，撒上蔥花即可。
營養功效：本品能夠活血散瘀、調經止痛，尤其適合血瘀體質的女性朋友食用。
食用時間：建議經前期食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
