骨折是常見的骨科疾病，骨折的癒合速度慢，恢復期長，所以可以通過飲食來慢慢地調理。下面我們來看看治療不同階段骨折的食譜。
一、骨折早期（1～2周）
此期受傷部位腫脹，經絡不通，氣血阻滯。飲食配合原則上以清淡爲主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤其不可過早進食肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞等。
食譜：
1、三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉並進。
2、三七15克，大棗5枚，田雞200克，生薑2片。
功效：散瘀止血，消腫定痛；用於各種內、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
二、骨折中期（2～4周）
飲食上由清淡轉爲適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。此期宜選用調和營血、接骨續筋之飲食，如以排骨湯、黑魚湯、雞蛋麪、紅豆粥爲主，加以酸奶、山楂茶、核桃、梨等。
食譜：
1、當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進。
2、黨蔘25克，杞子15克，淮山25克，豬脊骨500克，雞腳100克。
功效：健脾益胃、助消化，補肝氣；用於腎虛腰痛，跌撲閃挫，筋骨折傷。
三、骨折後期（5周以上）
此期骨痂已生成，飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食譜：
枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天爲1療程。每1療程間隔3~5天，可用3~4個療程。
功效：健脾益氣滲溼、活血養血；補腎強骨，續傷止痛。
