淺表性胃炎患者一定要注意養成良好的生活習慣，並且要合理安排飲食，有規律的飲食對病情能夠起到一定的緩解作用，如果不加重視的話就會對身體的康復是非常不利的，下面文章介紹的是淺表性胃炎患者的飲食問題以及形成的病因，一起來看看吧！
淺表性胃炎的病因分析
細菌、病毒及毒素：多見於急性胃炎之後，胃粘膜病變經久不愈或反覆發作，逐漸演變而成淺表性胃炎。
鼻腔、口腔、咽部慢性感染：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病竈，如齒槽溢膿、扁桃體炎、鼻竇炎等細菌或其毒素的長期吞食，可反覆刺激胃粘膜而引起淺表性胃炎。經發現90%慢性扁桃體炎患者胃內有慢性炎症改變。
胃酸：胃酸是胃液中的酸性分泌物，正常胃內胃酸能夠與胃蛋白酶一起消化食物，並殺滅消除胃內幽門螺旋桿菌，當胃酸分泌過多時，胃酸在中和消化食物的同時殘留較多，就會腐蝕胃粘膜，蠶食胃壁，導致潰瘍發生或者粘膜層的炎症。
吸菸：菸草中主要有害成分是尼古丁，長期大量吸菸可使幽門括約肌鬆弛，十二指腸液反流，以及胃部血管收縮，胃酸分泌量增加，從而破壞胃粘膜屏障導致慢性炎性病變。根據 Eward發現，每天吸菸20支以上者40%可發生胃粘膜炎症。
淺表性胃炎患者如何飲食
建議大家這樣吃，最好適當的多吃一些芹菜，因爲芹菜中含有豐富的膳食纖維，含有豐富的維生素，味道清香，胃炎吃芹菜可增強食慾，對於淺表性胃炎患者是有好處的。
淺表性胃炎也是胃病，得了胃病就不能想正常的人想吃什麼就吃什麼，要加倍的注意自己的日常飲食和忌口，此類患者多吃一些香菇是比較好的，香菇營養豐富，具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用。胃炎吃香菇可以增加營養。
對於淺表性胃炎的患者多吃一些番茄也是非常好的，番茄中含有大量的檸檬酸，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化，此類患多吃一些西紅柿飲食比較好的，對於病情的好轉是有很大的幫助的。
淺表性胃炎患者都很關心自己的飲食問題，那麼淺表性胃炎吃什麼食物好呢，告訴大家胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力，所以多吃一些胡蘿蔔是比較好的。
提醒廣大的淺表性胃炎患者還要注意不能吃辛辣和刺激的食物，禁忌生冷食物，還要注意多餐少吃，吃飯的時候最好要細嚼慢嚥。
