夏天涼拌菜 尖椒瓜絲拌金針菇的做法

主料：金針菇 尖椒 黃瓜 香菜

輔料：鹽少許 醋適量 香油適量

尖椒瓜絲拌金針菇的做法步驟：

1. 金針菇沸水焯熟，撈出瀝乾水備用。

2. 尖椒切絲、黃瓜切絲、香菜切段備用。

3. 把菜放入調拌容器中，加適量鹽、醋、香油調拌均勻即可食用。