苞菜炒粉絲的做法
準備：苞菜切絲，粉絲煮熟過涼
煮粉絲的過程：乾粉絲放入已沸騰的水裏，中火煮至軟滑通透，然後在涼水下衝涼瀝乾水份備用
油溫蔥、姜、幹辣椒熗鍋
放入苞菜，大火翻炒
炒至苞菜稍稍變色，加入少許鹽
再繼續翻炒至苞菜稍軟塌，加入粉絲
翻炒幾下就加入生抽、白糖，米醋（幾滴即可）
翻拌均勻即可出鍋
