鹿茸不僅能壯陽，而且伴滋陰劑使用還可以能養陰。中醫認爲它的精華在於，具有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等功效，因此，古人將鹿茸列爲上品的補益藥。然而有些人卻不知道如何食用，而浪費了這上等藥材。那麼食用鹿茸有哪些講究呢？下面就給大家講解食用鹿茸有哪些講究。
鹿茸的藥用價值
1、補腎壯陽
自古以來，鹿茸就一直被很多人視爲補腎壯陽和益精填髓最佳補品。中國的醫學認爲，腎藏精、生髓，爲人體生長、發育和生殖的本源。一些腎陽虛弱的人，可能會出現遺精早泄、精神疲倦、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁陽痿滑精、頭暈耳鳴以及形寒肢冷等症狀。
有關治療性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、蔘茸固本丸等，總離不開鹿茸。近代臨牀也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強療效。據報道，用鹿茸製劑治療陽痿、遺精、早泄等腎陽虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射治療，常取得滿意的療效。本品用於補腎壯陽，可單服，也可同山藥浸酒服、亦可配伍人蔘、巴戟天等入丸服用。
2、補益氣血
氣血是構成人體的基本物質。鹿茸功擅益精填髓，精旺則能化氣生血。
現代研究證實，鹿茸能促進血細胞的增殖、發育和成熟，使正常家兔的紅細胞、血色素和網織紅細胞增加。臨牀上用於治療再生障礙性貧血、血小板和白細胞減少症，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩暈、頭痛、倦怠乏力、齒齦出血、鼻衄、失眠等症狀得到較好的改善。同時，還可以治療失血引起的貧血等。
3、強筋壯骨
鹿茸所具有的強健筋骨的作用，一向都爲古今的醫學專家門所推崇。上了年紀的人經常會出現筋骨痿軟、手足拘攣、精衰血少、腰脊酸冷、肢節疼痛等症狀，也有一些幼兒會出現發育不良、囟門不閉合、行遲、齒遲等症，這類人不僅可以單味服用鹿茸，也可以與一些中草藥配伍應用，效果更佳。
4、調衝任固帶脈
鹿茸還是一味婦科良藥。最新研究發現，鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，並能促進生殖系統的生長髮育，興奮機體功能。臨牀上對於崩漏、帶下、不孕、胎漏屬於虛寒者，常與阿膠、當歸、熟地、山藥、白芍、烏賊骨等配伍應用。
5、託瘡療毒
對於瘡瘍久潰不斂，膿出清稀，或陰疽內陷不起，可與黃芪、當歸、肉桂等配伍應用，有溫補精血、託毒外出和生肌之效。許多實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創傷，能增強其再生過程，從而促進潰瘍面和骨折的癒合。
服用鹿茸有講究
服用時間：秋末冬初（或減霜降之後）是服用鹿茸最佳節令，因爲這段時間氣候轉涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢，此時服鹿茸最好。服鹿茸宜隔日1次，體弱者1年內可服7—10次，一般在睡前服用。
服用方法：鹿茸含活性成分，不耐高溫，一般不入湯煎，常用有以下幾種服法。
1.吞服。鹿茸碎成末，以鹽開水或溫開水送服，每次單獨服量0.3—0.5克，也可與其他藥物合製成丸劑服。
2.含服。將鹿茸切成薄片，每次取l-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢嚥下溶有鹿茸的唾液，最後可將餘渣嚼碎吞下。此法既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
3.燉肉服。將茸片與瘦豬肉、雞、鴨等一起燉，每次用量爲4～6克。燉熟後喝湯吃肉。
4.泡酒服。白酒1000毫升，茸片l5—20克，泡1周即可服用，每次飲服10～25毫升。酒中也可加泡人蔘、大棗、枸杞等
通過上面的內容，我們知道了食用鹿茸有哪些講究了。鹿茸是十分名貴的中醫藥材，我們應當好好學習如何食用這種藥材，將這種藥材的作用與功效最大化，同時，我們還需注意並不是所有相關病症都適合服用鹿茸，應當查明病情，對症下藥。
