山藥枸杞粥的功效
山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米爲主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
這粥適合的人羣非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭髮、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
山藥有治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱等病症的作用，而且可以加速有機體衰老的酶活性顯著降低，更能治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。而枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
山藥枸杞粥的做法一
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，麪粉1杯，冰糖1大匙。
做法：枸杞洗淨；山藥洗淨，去皮，磨成泥，放入碗中，加入麪粉拌勻 成麪糰，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。米洗淨，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。
山藥枸杞粥做法二
材料：山藥100g，枸杞一小把，小米適量。
做法：所有材料洗淨，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡着（做早餐用時，頭天晚上泡着就好）。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況加清水。大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
以上就是山藥枸杞粥的作用以及做法了，如果你是一個喜歡喝粥的人，那不如抽個空閒的時間，在家自己嘗試一些山藥枸杞粥吧。
