進入現代，我們都知道要吃越來越有營養的食物，今天小編帶大家來看看山藥枸杞粥的做法。菜譜名稱 山藥枸杞粥所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜。山藥枸杞粥是一道着名的漢族藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有着藥用功效。、我們來看看專家給我們的意見吧。
山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米爲主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸着吃或者煮着吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米爲主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸着吃或者煮着吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈這粥適合的人羣非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭髮、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
1、山藥洗淨去皮，切成片;胡蘿蔔去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。2、雞腿洗淨，剁成小塊，沸水焯過，去除血水後瀝乾。3、將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，並放入香菇同煮，用小火慢煮。4、煮10分鐘後，放入胡蘿蔔片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透後即可營養提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皁甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於準媽媽有很好的食療作用。
以上就是我們專家們給我們的建議。希望大家採納，這是一款很有營養的食物，老少皆宜，小編也是長見識了，大家也跟着步驟來，就能做出美味可口的好粥啦，小編已經迫不及待了，希望大家多學習，做給家人分享，還有美顏喔。
