科技的發達，讓人們吃的食物也有了很高的科技含量，而且，食物的形態也發生了變化，有時候讓人們不敢下嘴，原來只有拳頭大青椒變得五顏六色，雖然比以前更鮮亮，但是人們有點不敢吃，小西紅柿就像一個模子刻出來的，大小是一樣的，也讓人們不大敢吃。以前經常說的歪瓜裂棗，現在真的不多見了。因此，網上盛傳這些是轉基因食品，搞的很多人不敢吃了。
那這些究竟是不是轉基因食品？究竟什麼是轉基因食品，對人的健康真的有危害嗎？目前，國家公佈了轉基因食品的名單，明確的告訴大家哪些是轉基因的食品，目前，人們最擔心的就是食用油用的原料大豆，市面上很多大豆都是轉基因的，讓人們心存憂慮。
轉基因名單一公佈，整個的事情透明化，人們有了知情權。更重要的是有關專家一再重申轉基因食品不會危害到人的健康，國家批准的轉基因食品都是經過嚴格控制的，因此，大家可以放心的食用。其實，事實上，轉基因農作物生產已經是現代農業重要特徵和趨勢。美國是轉基因的強國和大國，其中棉花轉基因佔了86%，玉米佔80%，大豆佔92%，還有一些發展中國家也在使用轉基因，因爲這些國家的生產的成本更低，將會成爲轉基因更大的受益國。
轉基因農作物的歷史已經幾十年，實踐已經進行了30年，商業化進程也花了17年時間，而經過實踐的檢驗，在所有食用轉基因食品的人口中，到目前爲止還沒有1例出現食用安全問題，據相關資料統計，轉基因作物的種植面積已經佔全球耕地面積十分之一左右，而且其中很多是用於飼料和加工原料。
通過專家的分析，我們已經可以清楚的知道轉基因食品對健康並沒有傷害，沒有必要談轉基因色變，當然，儘管如此，人們還是希望越天然越好，能少用盡量少用。專家也一再重申網上盛傳的轉基因食品名單並不完全靠譜。彩色椒不是轉基因食品，小西紅柿也絕對不是轉基因食品，大家可以放心的食用。
前段時間關於轉基因的事情在網上可以說是輪番開戰，很多名人也都參與其中，央視名嘴崔永元和方舟子展開網絡PK，一個是主張一定少吃轉基因食品，一個是主張可以多吃，完全不用擔心。一時間讓人們無所適從，到底能否放心選擇？現在，終於國家出面，讓很多的信息透明化，也讓大家懸着的一顆心終於可以落地了。
不過筆者依然認爲，儘管轉基因食品對健康沒有危害，但是畢竟不是天然的，如果能買天然的，轉基因的食品還是少吃爲好。
