桂圓是調經安眠的上好佳品，別名龍眼、元肉。每日適用量大約10-30克，最佳的食用方法除了煮湯之外還可以泡水喝。
保健功效
桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，對病後需要調養及體質虛弱的人有良好的食療作用，桂圓性溫，搭配紅棗、枸杞等，有助於體質虛寒、面色蒼白的女性補養氣血，可使其面色紅潤、精神煥發。
桂圓的調經說法
桂圓能安眠補血，改善血液循環，舒緩壓力和緊張，安定情緒，對於女性調理月經有極大的幫助，同時，桂圓養血益脾，護膚養顏，適合女性月經過少者食用。
食用注意
1、桂圓屬溼熱食物，有上火發炎症狀或陰虛火旺、女性盆腔炎、尿道炎等症者不宜食用。
2、挑選桂圓要注意剝開時果肉應透明無薄膜，無汁液溢出，留意蒂部不應沾水，否則易變壞。
營養搭配
桂圓肉+粳米：補充元氣。
桂圓肉+當歸：補血養血。
桂圓肉+百合：養心安眠。
桂圓肉+蓮子：養心安神。
推薦食譜：紅棗桂圓蕎麥粥
材料：紅棗30克，桂圓肉25克，燕麥40克，枸杞8克，水發蕎麥60克，水發糙米70克，水發大米150克。
做法：1、砂鍋中注水燒開，倒入大米、糙米、蕎麥拌勻，放入紅棗、桂圓肉、燕麥、枸杞，攪拌均勻，用小火煮約40分鐘，攪拌勻，略煮片刻。
2、盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
營養功效：本品補血養顏、養心安神，可用於女性月經不調、睡眠不佳等症。
食用時間：建議月經期食用。
桂圓鴿蛋粥
材料：水發大米150克，桂圓肉30克，熟鴿蛋2個，燕麥45克，枸杞10克。
調料：冰糖適量。
做法：1、砂鍋中注水燒開，倒入大米、桂圓肉、燕麥攪拌勻，用小火煮約30分鐘至食材熟軟，倒入熟鴿蛋、枸杞、冰糖，用小火繼續煮5分鐘，攪拌勻，略煮片刻。
2、盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
營養功效：本品健脾益胃、補血安神，可用於女性脾胃不佳、月經不調等症。
食用時間：建議經前期食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
