風溼性關節炎爲一種慢性疾病，好發於手、腕、足等小關節，反覆發作，呈對稱分佈。病人常因關節疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響食慾與消化功能。
飲食不當可加重風溼性關節炎
食物是日常生活所需的營養及能量的主要來源。如果病人飲食的營養及能量不能滿足機體的需要，那麼，不僅所服藥物起不到治療作用，而且病情還會進一步惡化。所以飲食調養對風溼性關節炎病人來說很重要。
在日常生活中，風溼性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外，還要注意不同食物對風溼性關節炎有不同作用，有些食物能明顯地加重症狀。風溼性關節炎病人不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，特別是風溼性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
風溼性關節炎患者少吃糖類食物
此外，專家提醒患者，糖類及脂肪也要少用，這是因爲治療風溼性關節炎常選用糖皮質激素，導致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。
風溼性關節炎病人的食鹽用量也應比正常人少，因爲鹽攝入過多會造成鈉鹽潞留。
