坐月子食譜：花生豬腳湯的做法

花生豬腳湯

材料

生花生半斤，豬腳1支，紅棗12個，當歸3錢，丁香1錢，鹽少許

做法

1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。

2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。

3.待花生煮約七分熟時，丟入豬腳同煮。

4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水衝淨。

5.待豬腳約 8分熟時，丟入紅棗、當歸、丁香同煮，

6.待豬腳熟爛、 汁稠即可。