患有腦梗塞之後，很多人都會特別的擔心，因爲腦梗塞是一種非常危險的腦部疾病，患有腦梗塞的患者在治療過程當中，很有可能因爲一些因素就導致死亡，甚至有生命危險，是非常可怕的，所以日常調理就更加需要引起重視，尤其是飲食，腦梗患者應該要怎麼調理飲食好呢！
以素食爲主，宜多食豆類及其製品，不僅蛋白質含量多且質量高。豆油中不飽和脂肪酸多，還含有卵磷脂，有利於膽固醇的運轉。少量多餐，以易於消化和清淡的食物爲主，且以早、中餐爲主，避免晚餐過飽。適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶鹼鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。以豆類或含硫氨基酸高的蛋白質爲主，使其佔總熱量約15%左右，以降低血壓和減少腦卒中發生的機會。蔬菜、水果是維生素、無機鹽和纖維素不的良好來源，還有利於降低體重。適當運動保持情緒平穩、心情愉快。
腦梗塞患者食物上選擇，多吃蔬菜和水果，喝紅茶和綠茶，少吃動物脂肪，補充維生素C和維生素E，要注意節制飲食，做到有規律、有限度、有範圍。飲食氣辛竄而辣者，可助火散氣;氣重而甘者多助溼生痰，進而導致臟腑功能失調，而誘發腦血管病。故應注意節制飲食，做到定時定量，不要吃得太飽和過鹹，少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品。
建議有腦梗塞的患者，平時要注意多吃一些蔬菜和水果，尤其是要多補充一些維生素，水果裏面的維生素是最多的，尤其是獼猴桃，是水果之王，裏面的維生素含量非常多，也可以多吃一些其他的水果，多喝白開水是好的，少吃油膩的。
