花生紅棗粥是非常美味的食物，尤其是早餐食用非常好。花生紅棗粥適合於氣虛體質的人吃，經常吃花生紅棗粥具有養顏以及增強身體抵抗力的作用。秋季吃花生紅棗粥能夠滋潤身體，預防便祕。肝臟不好的人吃花生紅棗粥具有養肝護肝的效果。花生紅棗粥具體制作時間在半個小時左右。下面來介紹做法。
所用到的材料主要是大米、紅棗、花生仁。具體制作方法：大米、紅棗、花生仁洗淨，鍋中放水煮開，水開後放入花生仁加蓋用大火煮開改小火煮10分鐘，10分鐘後放入紅棗加蓋大火煮開改小火煮5分鐘，5分鐘後放入大米加蓋大火煮開改小火燜煮20分鐘，20分鐘後放少許糖拌勻出鍋。花生仁先煮時間長一點，這樣花生在粥裏不顯得硬。
花生紅棗粥是補血粥，花生中鈣含量極高，有抗老化，防早衰的作用，花生衣可以凝血止血，而紅棗營養豐富，紅棗能提高人體免疫力，可以保護肝臟.常吃花生紅棗對身體有益。
另外一種做法：枸杞子、大棗、花生、紅豆備用，紅糖備用，將四種材料放入鍋中，加入清水，煮30分鐘，晾涼即可。
花生紅棗粥是一個比較好的補養的食物，可以補中氣，健脾胃，潤肺燥。
經常吃花生紅棗粥能夠提高身體免疫能力，對於腹瀉還能夠起到一定的緩解效果。吃花生紅棗粥能夠補氣血，女性月經期間可以吃。中老年人有骨質疏鬆現象的時候，吃花生紅棗粥能夠調理身體。青少年身體發育期間，吃花生紅棗粥，能夠促進智力以及身體生長。
