花膠的膠原蛋白含量是遠遠超過豬蹄的，女人如果是經常食用花膠的話皮膚可以有非常明顯的改善，而且在做花膠湯的時候如果是搭配上紅棗和枸杞的話，不但可以滋陰補腎，還具有補血養血的效果，那麼，應如何製作呢？
主料：鵪鶉、花膠、北芪
輔料：1、紅棗 2、蟲草參3、海底椰 4、淮山5、蓮子 6、姜
調料：鹽
1、鵪鶉洗淨待用。
2、湯料備好。
3、把鵪鶉放進燉盅裏。
4、配料用清水浸透後放入燉盅裏，加入薑片和適量清水。
5、蒸鍋裏放入水，放支架(放布也行)。
6、把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時。
7、加入適量鹽即可食用。
