首頁 > 樂活 > 美食 > 豬肚湯的做法 孕婦該怎麼吃呢?

豬肚湯的做法 孕婦該怎麼吃呢?

來源:歐巴風    閱讀: 8.39K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

豬肚湯是滋補功效非常強的一道美食,尤其對孕婦身體健康有很多好處,所以很多女性懷孕後都會做這道湯來吃,但育兒專家表示,孕婦吃豬肚湯一定要懂得正確的做法。

豬肚湯的做法 孕婦該怎麼吃呢?

一、孕婦吃豬肚的做法:蓮子枸杞燉豬肚

材料:豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。

做法:

1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗淨

2、肚肚翻過面來用麪粉反覆揉搓並清洗乾淨

3、燒一鍋開水

4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭

5、放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨

6、豬肚切條

7、將筒子骨、豬肚、洗淨的幹蓮子放入高壓鍋內加水沒過裏面的內容物。

8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。

9、蓋上蓋壓20分鐘後關火。

10、打開蓋後放入枸杞。

11、煮1分鐘即可關火併盛入碗中食用。

二、孕婦吃豬肚的做法:青椒炒豬肚

材料:豬肚1/2個、幹辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。

做法:

1、豬肚滷熟。

2、豬肚切絲焯水備用,青椒去蒂切絲。

3、鍋裏放油,煸炒薑絲到微黃。

4、倒入青椒豬肚幹辣椒爆炒。

5、青椒8成熟關火,調入雞精鹽即可。

6、出鍋前淋少許香油提香。

三、孕婦吃豬肚的做法:豬肚雞

材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。

做法:

1、準備好材料。

2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗乾淨後,反出來用生粉清洗豬肚內部。

3、再加入鹽搓洗乾淨。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液,沖洗後,再重複兩次2和3的步驟。

5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。

6、鮮雞洗乾淨瀝乾水分,往雞肚裏塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整隻雞塞入豬肚裏。

8、整隻雞已經塞入豬肚裏。

9、用繩子把豬肚兩個口紮實。

10、豬肚整個放入砂鍋裏,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。

11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯裏的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽裏做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。

美食
藝術
家居
電影
保健養生
健康常識
飲食營養
生活百科