美食的誘惑是誰都抵擋不住的，所以，不管從古至今，我們都一直走在追求美味的路上。古人對食物也是非常講究的。我們都知道古代皇宮有御膳房，精通各種膳食。今天，我們要介紹的就是傳說中御膳房的十道點心。
1、宮廷太后餅 Empress pastry
宮廷太后餅
原料：五仁餡(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)
聚集了多種果仁的天然香氣和滋味，甜度適宜。2000年前以漢文帝母親薄太后喜食而得名，至慈禧太后時，再次得到推崇，成爲宮廷中必備的貢品點心。
2、松子百合酥 Plum pastry with pine nuts
松子百合酥
原料：梅子豬肉，蛋黃，松子
形似百合花，香酥適口。富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老，是經典的滋補佳點。
3、棗泥酥餅 Red date pastry
棗泥酥餅
原料：金絲小棗
始於隋唐，盛於明清，是“滿漢全席”中名點之一。相傳，某日慈禧太后吃膩了山珍海味，於是御廚們絞盡腦汁，將金絲小棗精工細作製成棗泥餅。慈禧食後，讚不絕口。
4、蜜汁蜂巢糕 Steamed honey cake
蜜汁蜂巢糕
原料：蜂蜜，面滷，奶粉，紅糖，雞蛋
粵式名點之一，特別香滑可口，甜而不膩。蜜糖的香氣充分散發，令齒頰久久留香，健康又美顏。
5、香滑芝麻糕 Sesame cake
香滑芝麻糕
原料：馬蹄粉，黑芝麻
選用身幹、飽滿的有機芝麻，將其現磨成粉，加入優質馬蹄粉，和勻後上籠蒸，營養豐富，有改善粗糙皮膚，烏髮美容的功效。
6、黃橋燒餅 Baked Chinese pan cake with dried pork floss and sesame
黃橋燒餅
原料：麪粉，海苔肉鬆，白芝麻，雞蛋
不油不膩，香氣四溢。從明代起，黃橋燒餅就在富庶的淮揚地區流行開來，而毛澤東一句“黃橋燒餅好出名”更將其推向了開國大典國宴的行列。
7、椰香糯米餈 Glutinous rice balls stuffed with coconut
椰香糯米餈
原料：糯米粉，奶黃，椰絲
糯米餈又稱狀元餈，相傳南宋邑人鄒應龍赴京應試，由寧宗皇帝御筆親點他狀元及第，並對其獻上的餈粑讚不絕口，賜名“狀元餈”。
8、火茸酥餅 Minced ‘Jin Hua’ham pastry
火茸酥餅
原料：火腿，肉鬆
表裏酥脆，鮮香可口。不僅濃縮了營養素，也濃縮了不少礦物質，因此有不錯的補鐵及礦物質之效果。
9、祕製叉燒酥 Home made BBQ pork pastry
祕製叉燒酥
原料：叉燒
色澤金黃，玲瓏小巧，外酥裏嫩，脣齒流香。精心特製的酥皮，層次分明，一咬即散。
10、團圓蛋香酥 Crispy egg pastry
團圓蛋香酥
原料：廣式酥皮，鹹蛋黃，椰絲
蛋黃與椰絲鹹甜交織，酥香可口。20多年前由臺灣興起，現已成爲月餅的衍生品。以酥皮包住圓圓的蛋黃，取團圓之義。
以上，就是小編給你介紹的10道點心，是不是已經開始流口水了?美食一向講究色香味俱全，所以，對於我們來說，美食不僅僅是果腹，更多的是享受。
