催乳食譜 豬骨西紅柿粥
【食材】
西紅柿300克,山楂50克,豬骨頭500克,粳米200克,鹽適量。
【製法】
將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿一起放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,待沸後轉成小火繼續熬半小時至小時,端鍋離火,把湯潷出備用,將粳米洗淨,放入砂鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,置旺火上,煮沸後轉小火煮,至米爛湯稠,放人鹽調味即可。
【功效】
含有豐富的蛋白質、脂肪,碳水化臺物和鈣質、胡蘿蔔素等多種營養素,新媽媽常食可催奶。