產後第1周飲食 金針菜豬心湯
原料：
豬心150克，金針菜、木耳各適量，老薑2片
做法：
1、將木耳、金針菜洗淨，用清水浸軟。
2、豬心洗淨切塊;氽水瀝乾備用。
3、燒滾清水，放下豬心、薑片，文火煮開，加入金針菜、木耳再滾5分鐘，用鹽調味，上桌即成。
營養點評：
婦女產後多出虛汗，體質虛弱，腠理不密，這都是正氣虛弱之故，豬心能止汗。黃花菜味甘性平，具有養血平肝的效果。
