截癱患者由於常年疾病的纏身，需要補充大量的營養物質來增強患者的體質，提高患者的抵抗力。因此，患者家屬要合理安排截癱的飲食，提高患者的生活質量。那麼，截癱病人吃什麼好?在此，專家進行了詳細的介紹。
1、碳水化合物適量,過多的碳水化合物導致過多的熱量,增加體內脂肪。
2、選用富含植物纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物,以促進排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間,減少膽固醇在腸道內的吸收,對降低膽固醇有益。
3、給予高蛋白膳食,蛋白質每日1. 5～2g/kg體重,豆類及動物蛋白應占膳食蛋白的50% ,魚及畜肉含蛋白質約爲15～20%,雞蛋爲11～14% ,黃豆含蛋白質高達40%左右,穀類爲植物蛋白,一般含蛋白7～10%。
4、進食時,安排病人儘量保持舒適的坐位,避免各種不良刺激;飲食要定時、定質，多食粗纖維菜，多飲水，防止大便乾燥。
5、飲食中應多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利於潤滑腸道,緩解便祕。
6、多用果汁、新鮮水果及果醬等食物,這些食物含有糖及有機酸,皆有助於腸蠕動。此外,蜂蜜、生拌黃瓜、苤藍、蘿幹、白薯等食物亦能產氣,刺激腸管蠕動。如無禁忌,應攝入足夠的液體,每天至少2000ml,以免糞便乾燥。
截癱的飲食有哪些介紹如上，患者要多吃對病情康復有利的食物，合理膳食，同時還要積極的配合醫師的治療，讓病情得到更快的好轉。飲食護理的同時還要積極的配合有效的治療，科學有效的治療方法運用纔是康復的關鍵。
