慢性咽炎食療方：馬蹄汁
慢性咽炎的人常有咽部發癢、乾燥、微痛等症狀，有些患者還會聲音嘶啞。出現以上症狀，在日常飲食中除注意少吃刺激性的食物外，還可利用食物的療效，自制妙方來調理，可收到意想不到的效果。
取馬蹄（荸薺）0．2公斤，去皮洗淨切碎，放入榨汁機中榨成汁，飲汁即可。
此爲1次量，可長期堅持飲用。中醫認爲，馬蹄性寒味甘，具有清熱解毒、生津止渴、利溼化痰等功效。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病菌還有一定的抑制作用。
慢性咽炎者還可常吃金橘，清潔和滋潤咽部，輔助改善咽部不適，消除聲音嘶啞、咽部發乾發癢等症狀。
