別名：豐本（《禮記》），草鍾乳（《本草拾遺》），起陽草（侯寧極《藥譜》），懶人菜（《爾雅翼》），長生韭（王禎《農書》），壯陽草（《本草述》），扁菜（《廣西藥植圖志》）。
性味：辛，溫。
歸經：肝；胃；腎經。
入藥部位：百合科蔥屬植物韭菜的葉子。
內服：搗汁飲，60-120g；或煮粥、炒熟、作羹。
外用：適量，搗敷；煎水薰洗；熱熨。
功效：補腎，溫中行氣，散瘀解毒。
主治：主腎虛陽痿，裏寒腹痛，噎膈反胃，胸痹疼痛，衄血，吐血，尿血，痢疾，痔瘡，癰瘡腫毒，漆瘡，跌打損傷。
陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
1.孟詵：熱病後十日不可食熱韭，食之即發睏。
2.《本草經疏》：胃氣虛而有熱者勿服。
3.《本草匯言》：瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉劇。
4.《本草求真》：火盛陰虛，用之爲最忌。
5.《隨息居飲食譜》：瘧疾，瘡家，痧、痘後均忌。
①治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出或痛徹背上，不治或至死：生韭或根五斤（洗），搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。（《孟詵方》）
②治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢泄：韭菜白八兩，胡桃肉（去皮）二兩。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。（《方脈正宗》）
③治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生薑汁半兩，和勻。溫服。（《丹溪心法》）
④治喉卒腫不下食：韭一把，搗熬薄之，冷則易。（《千金方》）
⑤治吐血、唾血、嘔血、衄血、淋血、尿血及一切血證：韭菜十斤，搗汁，生地黃五斤（切碎）浸韭菜汁內，烈日下曬乾，以生地黃黑爛，韭菜汁幹爲度；入石臼內，搗數千下，如爛膏無渣者，爲丸，彈子大。每早晚各服二丸，白蘿蔔煎湯化下。（《方脈正宗》）
⑥下腸中瘀血：韭汁冷飲，甚驗。（朱震亨）
⑦治過敏性紫癜：鮮韭菜一斤，洗淨，搗爛絞汁，加健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。（《福建省中草藥新醫療法資料選編》）
⑧止水谷痢：韭作羹粥，煠炒。任食之。（《食醫心鏡》）
⑨治消渴引飲無度：韭苗日吃三、五兩。或炒或作羹，無入鹽，但吃得十斤即佳。過清明勿吃。（《政和本草》）
⑩治痔瘡：韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜於湯內泡之，以穀道坐竅上，令氣蒸薰；候溫，用韭菜輕輕洗瘡數次。（《袖珍方》）
⑾治產後血暈：韭菜（切）入瓶內，注熱醋，以瓶口對鼻。（《婦人良方》）
⑿治脫肛不縮：生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分爲兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入爲度。（《聖惠方》）
⒀治金瘡出血：韭汁和風化石灰，日干，每用爲末，敷之。（《瀕湖集簡方》）
⒁治聤耳出汁：韭汁日滴三次。（《聖惠方》）
⒂治百蟲入耳不出：搗韭汁，灌耳中。（《千金方》）
⒃治跌打損傷：鮮韭菜三份，麪粉一份。共搗成糊狀。敷於患處，每日二次。
⒄治蕁麻疹：韭菜、甘草各五錢，煎服；或用韭菜炒食。
⒅治子宮脫垂：韭菜半斤。煎湯薰洗外陰部。
⒆治中暑昏迷：韭菜搗汁，滴鼻。（⒃方以下出蘇醫《中草藥手冊》）
⒇治漆瘡作癢：韭葉杵敷。（《斗門方》）
