山藥茅根養胃粥的做法
食材:山藥30克,白茅根15克,大米100克,鹽3克,蔥少許。
做法:
1.山藥去皮切塊;大米洗淨,泡發。
2.將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中,加入1800毫升水,旺火燒開。
3.最後改用小火煮至成粥,調味即可。
食材的功效
1.山藥:具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。
2.茅根:具有清熱利尿、祛溼降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。
3.大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.山藥茅根粥:此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。