板栗花生豬腰養胃粥的做法
食材:豬腰50克,板栗45克,花生米30克,糯米80克,鹽少許,蔥花少許。
做法:
1.糯米淘淨浸泡3小時;花生米、板栗去殼去皮;豬腰洗淨,剖開,除去腰臊,切片。
2.加水將糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3.待米粒開花,放入醃好的豬腰,慢火熬至豬腰變熟,調味即可。
食材的功效
1.豬腰:具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
2.板栗:具有養胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。
3.花生:具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發育和增強食慾的功效。
4.糯米:補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
5.板栗花生豬腰粥:具有健腎補腰、和腎理氣、養胃健脾、強筋健骨、補中益氣的功效。