麥仁紅棗粳米粥
原料：麥仁、粳米各40克，紅棗適量，冰糖、蔥各8克。
做法：1、麥仁、粳米均洗淨泡發，紅棗洗淨，切片，蔥洗淨，切花。
2、鍋置火上，倒入清水，放入麥仁與粳米，以大火煮開。
3、加入紅棗、冰糖同煮至濃稠狀，撒上蔥花即可。
功效：補氣養血、養心安神。
麥仁花生雞肉粥
原料：麥仁80克，雞肉150克，花生米60克，料酒、鹽、蔥花各適量。
做法：1、雞肉洗淨切塊人，用料酒醃漬，花生米洗淨，麥仁用清水浸泡3小時後撈出備用。
2、鍋中注水，下麥仁以大火煮沸，再下雞肉、花生米，轉中火熬煮至麥仁軟散。
3、小火將粥熬至黏稠時，加鹽調味，撒上蔥花即可。
功效：健脾養胃、補氣養血。
黑糯米糕
原料：黑糯米500克，白砂糖150克，蓮子4個。
做法：1、用溫水將黑糯米浸泡3小時左右。
2、黑糯米中加入糖，拌勻。
3、再裝入錫紙杯中，放入蓮子，蒸40分鐘，至熟即可。
功效：健脾補腎、補血明目。
黑米紅豆椰汁粥
原料：黑米60克，紅豆30克，椰汁、陳皮各適量，冰糖適量。
做法：1、黑米、紅豆均洗淨泡發，陳皮洗淨切絲。
2、鍋置火上，倒入清水，放入黑米、紅豆煮至開花。
3、放入椰汁，加入陳皮、冰糖同煮至濃稠即可食用。
功效：清熱解暑、滋陰養血。
粟子排骨湯
原料：鮮粟子250克，排骨500克，胡蘿蔔1根，鹽適量。
做法：1、粟子入沸水中用中小火煮約5分鐘，撈起剝殼。
2、排骨入沸水中氽燙。
3、胡蘿蔔削皮，洗淨切塊。
4、將所有材料放入鍋內，加水至蓋過材料，以大火燒開，再轉小火繼續煮約30分鐘，加鹽調味即可。
功效：養胃健脾、補腎養血。
板粟桂圓燉豬蹄
原料：新鮮板粟200克，桂圓肉100克，豬蹄2只，鹽適量。
做法：1、板粟入開水中煮5分鐘，撈起剝殼，洗淨瀝乾。
2、豬蹄斬塊後入沸水中氽燙撈起，沖洗乾淨。
3、將板粟、豬蹄放入燉鍋中，加水煮開，改用小火燉70分鐘，桂圓肉入鍋中繼續燉5分鐘，加鹽調味即可。
功效：益氣養血、強健骨骼。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
